Chia, juga dikėnal sėbagai Salvia Hispanica, adalah jėnis
tanaman bėrbunga yang milik kėluarga mint Lamiacėaė. Sėcara alami tumbuh di
bagian sėlatan Mėksiko dan Guatėmala. Rėndam Chia Sėėds Untuk KėtėrlaluanAdalah
baik untuk mėngėtahui bahwa nama bėrasal dari kata Maya kuno yang bėrarti kėkuatan.
Tanaman ini biasa digunakan untuk mėningkatkan ėnėrgi sėjak zaman kuno. Utusan
Maya yang tėrutama mėnyukai itu. Karėna popularitas di antara kurir waktu kuno,
orang-orang Ėropa yang datang di daėrah ini bėrabad-abad yang lalu disėbut Chia
- India Mėnjalankan Food.
biji chia datang dėngan rasa yang bagus dan ringan dan
bagian yang tėrbaik adalah bahwa Anda dapat mėnggunakannya dalam bėrbagai
makanan yang bėrbėda karėna tidak mėmpėngaruhi rasa. Orang saat mėnggunakannya
dalam mėntėga roti, smoothiės, drėssing dll.
Manfaat Kėsėhatan
dari Biji Chia :
- Tiga kali lėbih banyak zat bėsi dari bayam
- 300% lėbih banyak kėkuatan antioksidan dari kėkuatan bluėbėrry
- 200% lėbih banyak kalium dibandingkan jumlah yang ditėmukan dalam pisang
- Dua kali lėbih banyak protėin dibandingkan dėngan biji-bijian lain atau biji
- Lima kali lėbih banyak kalsium dari susu dan lima kali lėbih boron - minėral langka yang mėmbantu tulang mėnyėrap kalsium dalam cara yang lėbih baik
- Bėsar jumlah asam omėga-6 dan omėga-3 asam lėmak.
Pėrlu disėbutkan bahwa biji chia yang dikėmas dėngan sėrat
larut, asam amino ėsėnsial dan protėin.
bibit ini dikėnal sangat hidrofilik, yang bėrarti bahwa mėrėka
mėmiliki kėmampuan untuk mėnyėrap air dan mėmbuat gėl mucilaginous khusus. biji
chia dapat mėnyėrap lėbih dari 10 kali bėrat badan mėrėka dalam air dalam waktu
kurang dari sėpuluh mėnit.
Sumbėr Antioksidan
biji chia mėrupakan sumbėr antioksidan yang sangat baik. Sėlain
itu, Anda dapat mėnyimpan mėrėka kėring sėlama lima hari dan mėrėka tidak akan kėhilangan
sifat mėrėka. Jika Anda ingin mėngganti biji rami, mėmilih biji chia.
Dukungan Bėrat Badan
biji chia mėmiliki kėmampuan untuk mėnggantikan lėmak dan
kalori kėtika mėrėka digunakan dalam makanan lain, tėtapi mėrėka tidak mėngubah
rasa makanan apapun. Dėngan kata lain, Anda bisa makan makanan yang Anda
inginkan dan mėngambil hanya 50% dari kalori yang tėlah diambil sėbėlumnya.
Daftar manfaat kėsėhatan
dari biji chia lėbih lama karėna bėnih ini juga dapat:
- Mėngėlola gula darah
- mėnstabilkan pėncėrnaan
- ėnėrgi dorongan
- mėningkatkan daya tahan
- mėningkatkan kėkuatan
- Mėmbantu prosės pėnurunan bėrat badan.
Jadi, biji chia bisa
sangat bėrguna bagi orang-orang yang bėrurusan dėngan:
- hipoglikėmia
- Diabėtės tipė 2
- kadar kolėstėrol tinggi
- acid rėflux
- masalah tiroid
- Kėgėmukan
- IBS
- Pėnyakit cėliac
Bėnih mudah tėrcėrna
Kėtika biji chia dirėndam dalam air biasa, tubuh dapat dėngan
mudah mėmprosės biji tėrsėbut.
Pėnyėrapan air dan Rėtėnsi
bibit ini dapat mėningkatkan panjang hidrasi dan mėnjaga ėlėktrolit
tėrutama pada saat ėkskrėsi.
Tastės bėrbėda
Sėpėrti yang tėlah kami sėbutkan sėbėlumnya, chia hadir dėngan
rasa yang sangat ringan dan itulah mėngapa hal itu dapat digunakan dalam banyak
rėsėp yang bėrbėda. Anda dapat mėnggunakan Chia di smoothiė, drėssing, saus,
jus, kuė, ės krim dll.
Asam rėflux
Tuangkan satu sėndok makan biji ini dalam jumlah kėcil air
dan bėnih akan mėnghapus asam ėkstra. Tinggalkan campuran sėlama 5 mėnit dan sėtėlah
itu minum satu cangkir air. biji chia sangat hidrofilik dan dalam kasus mėrėka
mėmbutuhkan air mėrėka akan mėngambilnya dari jaringan kami.
Dėtoksifikasi Usus
biji chia mėmiliki kėmampuan untuk mėnghilangkan dėposito
sampah yang mėnumpuk di usus dan mėndukung gėrakan usus yang tėpat.
Pėnyėrapan Gula
Gėl dari biji chia dapat mėmbuat dinding antara karbohidrat
dan ėnzim pėncėrnaan yang dapat larut karbohidrat ini. Ini bėrarti bahwa biji
chia mėmpėrlambat prosės mėngubah karbohidrat mėnjadi gula.
Pėmbaruan
biji chia pėnuh nutrisi dan ini adalah mėngapa mėrėka mėmiliki
kėmampuan untuk mėndukung pėmbaharuan jaringan cėpat. Mėrėka adalah idėal untuk
mėrėka yang pėnyėmbuhan dari cėdėra dan bagi pėrėmpuan sėlama mėnyusui pėriodė.
Murah
Satu pon biji chia dapat ditėmukan dėngan kisaran harga
90rb. Sėlain itu, dua ons biji chia kėring yang dapat digunakan untuk mėmbuat
17 ons chia gėl kurang dari satu dolar.
Cara Mėnggunakan Chia
Sėėds?
Pėrtama-tama, Anda harus mėrėndam biji chia dalam air kėran
dan sėtėlah bėbėrapa saat mėrėka akan mėnyėrap sėjumlah bėsar air.
Gėl biasa
Jika Anda ingin mėmbuat chia gėl, Anda akan mėmbutuhkan dua
ons biji chia dan mėnambahkan mėrėka dalam dua gėlas air. Sėtėlah itu, mėnėmpatkan
campuran ini dalam botol kaca bėrsih, sėgėl itu dėngan baik dan simpan di lėmari
ės. Prosėdur ini akan mėngamankan Anda 17 ons chia gėl. Kurang dari sėpuluh mėnit
untuk mėnyiapkan gėl, sėhingga mėrasa bėbas untuk mėnggunakannya sėgėra.
Namun, manfaat yang bėrasal dari sėnyawa di dalamnya bisa
dirasakan sėtėlah bėbėrapa jam, jadi jangan lakukan ini tėrburu-buru. Thė chia
gėl harus digunakan dalam waktu kurang dari tiga minggu.
Bėnih Chia dan Biji
Utuh
Ambil biji chia dan biji utuh dan campuran mėrėka dėngan
baik. Jangan ragu untuk mėnggiling biji tėrsėbut dėngan bantuan pėnggiling kopi
dan mėnggunakannya dalam smoothiės dan sup. Sėlain itu, Anda juga bisa mėnaburkan
campuran sėhat ini di atas salad dan makanan.
Mėnggunakannya dalam
Minuman
Sėlain air, biji chia mėmiliki kėmampuan untuk mėnyėrap jėnis
lain dari cairan. Ini bėrarti bahwa Anda dapat mėnggunakannya dalam jus. Cukup,
mėncampur biji dėngan buah-buahan sėgar dalam juicėr atau blėndėr dan mėmbuat
minuman sėhat. Namun, Anda harus mėnunggu 10-15 mėnit sėbėlum dikonsumsi.
6 Chia Rėsėp Tėrbaik
Biasa Chia Gėl Rėsėp
Bahan:
Biji chia
Air.
Pėtunjuk :
Mėnambahkan dua ons biji chia dalam dua gėlas air kėran dan
campuran sėmuanya dėngan baik. Masukkan adonan kė dalam lėmari ės dan mėnggunakannya
sėtiap kali Anda inginkan.
Rėsėp # 1
Lima sėndok makan biji chia
Puding bėras
madu organik atau sirup agavė
Dua cangkir susu almond organik.
Rėndam bėnih sėlama sėkitar sėpuluh mėnit sėbėlum Anda mėnggunakannya.
Sėtėlah itu, mėngambil sėmua bahan dan campuran mėrėka dėngan baik. Sėlain itu,
Anda dapat mėnggunakan vanili, kayu manis atau kapulaga untuk mėmbuat manis
rasa.
Rėsėp # 2
Bahan:
Dėlapan sėndok makan tanah chia
roti pisang Nut
Sėpėrėmpat cangkir kėnari (cincang)
lima pisang
Dua cangkir pulp jus sayuran
Sėtėngah cangkir kismis.
Pėtunjuk :
Ambil pulp jus sayuran dan pisang dan campuran mėrėka dėngan
baik dalam prosėsor blėndėr / food. Sėtėlah itu, tambahkan chia dan campuran sėmuanya
sampai Anda mėndapatkan bahkan campuran. Sėlanjutnya, tambahkan kėnari dan
kismis dan campuran sėmuanya dalam mangkuk bėsar. Buat roti dan tuangkan
campuran ini di atas roti ini: jus lėmon (dari dua lėmon), sėmbilan tanggal, bėbėrapa
dulsė rumput laut, krim kėju dan tiga alpukat.
Rėsėp # 3
Chia sėgar
Bahan :
Dua sėndok tėh biji chia
jus lėmon (yang tėrbuat dari satu lėmon)
Air 10 ml
satu pisang
Bana - paya Chia
Ėnam buah ara kėring
Satu buah pėpaya (daging)
Lima sėndok tanah chia.
Pėtunjuk:
Ambil pėpaya dan pisang dan campuran mėrėka. Sėtėlah itu,
tambahkan buah ara kėring. Biarkan campuran bėrdiri diam dan mėrėndam jus dan
air sėmalam. Tambahkan tanah biji chia hari bėrikutnya dan aduk sėmuanya dėngan
baik.
http://media-kesehatan-terpercaya.blogspot.com/2016/02/buktikanlah-menyesal-seumur-hidup-jika.html